Lleno de beneficios para la salud, este es el superalimento que querrás incluir en tu dieta.
Aunque las semillas de calabaza pueden parecer pequeñas, su contenido está lleno de propiedades: ricas en valor nutricional, las pepitas —en cantidades controladas— aportan grasas saludables, magnesio, zinc y otras vitaminas y minerales que el cuerpo necesita.
Este nutriente, conocido por sus diversos beneficios para la salud, no solo puede tener un efecto positivo en el funcionamiento del corazón, también se ha comprobado que puede jugar un papel importante en la lucha contra algunos tipos de cáncer. Además, como una botana popular y práctica para llevar a todos lados, las pepitas de calabaza se convierten en un alimento ideal para incluir en nuestra dieta.
En L'Officel te contamos todo sobre estas semillas y sus principales beneficios para la salud (respaldados por la ciencia).
Tienen un efecto antioxidante
Las semillas de calabaza son ricas en antioxidantes como carotenoides y vitamina E. Los antioxidantes pueden reducir la inflamación y proteger las células contra los radicales libres dañinos. Por lo tanto, consumir alimentos ricos en estos compuestos químicos ayuda a proteger el cuerpo contra muchas enfermedades.
Puede combatir algunos tipos de cáncer
Los estudios demuestran que el consumo regular de semillas de calabaza en cantidades controladas se asocia con un riesgo reducido de cáncer de estómago, mama, pulmón, próstata y colon.
Están llenas de magnesio
Las pepitas están llenas de magnesio, un tipo de mineral que no solemos ver en las dietas de la cultura popular. Aún así, el magnesio es necesario para más de 600 reacciones químicas en nuestro cuerpo. Con los niveles adecuados, se puede lograr regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Y cuando se trata de la salud ósea, las semillas de calabaza tienen un efecto en puntos importantes como equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.
Alto contenido de fibra dietética
Una porción (28 gramos) de semillas de calabaza ofrece 1,1 gramos de fibra; en otras palabras, son una excelente fuente de fibra dietética. Múltiples estudios han respaldado que una dieta rica en fibra, esencial para la salud digestiva, es eficaz para combatir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y obesidad.
Ayuda a dormir
Se sabe que consumir alrededor de 1 gramo de triptófano al día puede mejorar el sueño. Y sí, las semillas de calabaza son una fuente de este nutriente, conviertiéndose en un alimento que puede mejorar el sueño. Así que, para obtener la cantidad requerida de triptófano, es necesario consumir unos 200 gramos de semillas de calabaza.
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